1º KABANOVA
2º ECHAURREN
3º AVENIDA 21
4º BODEGA DE SANTIAGO
5º EN ASCUAS

 

 

 

 
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No me harto de recomendar este restaurante. Es, sin duda, uno de los más "castas" de Logroño.

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¿Qué opináis de la polémica que ha creado el cocinero Santamaría con su crítica a la nueva cocina?...
Ana 23/05/2008
  

 
  

Lúdico y refinado
FOIE AL HORNO CON CARDO, ALMENDRAS, CRUJIENTE DE CEREALES, VIEIRAS, Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ

Ingredientes para 4 personas: O...sigue

FRESCO Y DIVERTIDO
Helado de aceite con crema de lima y espuma de yogur
Una receta de Esther Fernández (Restaurante La Rana del Moral)

Ingredie...sigue

Melosa carne agridulce
CORDERO RELLENO DE MANDARINA COCINADO A BAJA TEMPERATURA CON SUS JUGOS LIGADOS Y CRUJIENTES DE BONIATO, REMOLACHA Y PATATA

Una receta de T...sigue

GALLETA DE PIQUILLOS RELLENA DE CREMOSO DE MERLUZA
Una receta de MANUEL ÁLVAREZ(RESTAURANTE ENTREVINOS)

Ingredientes para 4 personas:
Para la galleta: 50 grs. de mantequilla; 30 g...sigue

CHICHARRO CONCILIADOR
LOMOS DE CHICHARRO SOBRE GALLETAS DE TOMATE CON PEQUEÑA ENSALADA Y VINAGRETA DE OLIVAS NEGRAS

Una receta de Félix Martínez, del restaurante...sigue
Disfruta del pescado
Merluza frita en agua, con hortalizas de la ribera cocidas en caldo corto y aceite virgen extra, una receta de Ventura Martínez, del restaurante Chef ...sigue

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