Vinícola Riojana de Alcanadre, S. Coop. es fruto de la unión de 250 viticultores riojanos con la inquietud de ofrecer al mercado la máxima calidad de sus vinos. Para conseguirlo la labor comienza en el viñedo, 590 hectáreas de viñedo propio con una medida de 30 años de edad, que se va reestructurando pausadamente, año tras año, arrancando los cepajes más antiguos y sustituyéndolos por nueva plantación de las variedades más nobles de Rioja, como son el Tempranillo, Mazuelo y Graciano.

 La ubicación de las viñas se concentra principalmente en cotas de 400 - 600 metros de altitud sobre laderas orientadas al Este, en terrenos arcillosos calcáreos, entre lomas y colinas que permiten la adecuada aireación de las cepas por los vientos del Norte, garantizando una perfecta sanidad del racimo en la cepa, que posibilita la disminución de tratamientos fitosanitarios y el respecto al entorno ecológico del viñedo.
Otro factor importante es la climatología de la Rioja Baja. Los inviernos son fríos y lluviosos con abundantes hielos. Las primaveras suaves con precipitaciones moderadas, aportan a la cepa la reserva de humedad necesaria para la brotación y posterior desarrollo. Por el contrario los veranos por estos pagos son extremadamente secos, de temperaturas cálidas y las viñas son bañadas por largas horas de sol de verano que aseguran una magnífica maduración de los frutos, aportando a nuestros vinos las características de los caldos de calidad, cuerpo, color, extracto y, graduación adecuada para llegar a ser como decía un prestigioso crítico gastronómico "Una zona de Rioja por descubrir".

El tercer factor determinante es el proceso de elaboración de nuestros vinos. Conjugando la tradición, con innovación tecnológica, las uvas fermentan bajo control estricto del enólogo en depósito de hormigón revestido los tintos y en depósito de acero inoxidable los blancos y rosados.

Los vinos tintos necesitan tiempo de maceración para extraer de la uva todos los componentes que le darán las características exigidas a un gran Tinto, color, estructura y taninos, que serán extraídos de los hollejos de la uva mediante maceración a una temperatura de 28ºC aproximadamente, durante 14 días, de aquí la utilización de depósitos de hormigón revestido, con objeto de mantener la temperatura durante el ciclo de fermentación. Por contra, los vinos blancos y rosados se elaboran con los mostos de lágrima de la variedad Viura y Garnacha tinta respectivamente, mostos limpios y desfangados previamente, que fermentan a 18ºC en depósitos de acero inoxidable durante 14 días, extrayendo al máximo los aromas, limpios, florales y frutales que deben caracterizar a un gran vino Blanco o Rosado.
En resumen, las características del viñedo en zona de secano con un bajo rendimiento por hectárea (4.500 Kg/Ha. aprox.) junto a las tradicionales labores de vinificación y las últimas tecnologías aplicadas al proceso, garantizan la máxima calidad de los vinos que comercializa Vinícola Riojana de Alcanadre en todas sus marcas.